ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਖਾਸ 5 ਨਿਯਮ

ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਜਿੰਦਗੀ ਜਿਉਣ ਅਤੇ ਜਿੰਦਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਿਰਾਂ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੁੱਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਪਕੜ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਾਣੋ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ  ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਹਨ ਨਿਯਮ 

ਨਿਯਮ 1- ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਓ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰੀਰ ਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਿਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਦਾ 70 ਤੋਂ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖਾਓ। ਹਮੇਸ਼ਾ 70-30 ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਦਾ 70% ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30% ਖਾਲੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਨਿਯਮ 2- ਇੱਕ ਹੈਵੀ ਲੰਚ ਕਰੋ
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਭਾਰਾ ਭੋਜਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਚਨ ਅੱਗ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਗਤੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਆਯੁਰਵੇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।


ਨਿਯਮ 3- ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਓ
ਲੇਟ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਫੈਸ਼ਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਸੌਣ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਨਿਯਮ 4 - ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ
ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਦਿਨ 'ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਭਾਵੇਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਠੀਕ ਹੈ ਪਰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਿਯਮ 5- ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਓ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਿਛਲਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸੇ ਨਾਲ ਬਰਫ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਿਛਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੀ ਖਾਓ।

Get the latest update about HEALTH HEART, check out more about HEALTH TIPS, AYURVEDA TIPS FOR GOOD HEALTH, HEALTH FOOD & FOOD TIPS

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.