ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹੈ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਬਜ਼ੀ, ਨਿਊਡਲਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ...

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ — ਸਬਜ਼ੀ, ਨਿਊਡਲਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਹੁਣ ਐਨੀਮੀਆ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਬਣੇਗੀ। ਚੰਦਰਸ਼ੇਖਰ ਆਜ਼ਾਦ ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਉਦਯੌਗਿਕੀ ਵਿਵੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਰਿਕਾਰਡ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਤਾਨੂਕੂਲਿਤ ਪਾਲੀਹਾਊਸ 'ਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ। ਫਸਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੈਮੀਕਲ ਮੁਕਸ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਵੀ ਆਮ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-11 ਫੱਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਖ਼ਬਰ

ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਦਾ ਫਲ —
ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 190 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਇਕ ਮਿਰਚ ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਹੈ। ਵਜ਼ਨ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਡਾ. ਡੀਪੀ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਡਾ. ਰਾਜੀਵ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਪਹਾੜਾਂ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪਾਲੀਹਾਊਸ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੱਲ ਗੁੱਦੇਦਾਰ, ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਉਭਾਰ ਘੱਟ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਡੈਮੋ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲ ਸਕੇ।

ਸਕਿੱਨ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੁਦੀਨਾ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

Get the latest update about Capsicum, check out more about News In Punjabi, Health Benefit, Health News & True Scoop News

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.