ਸਟੱਡੀ 'ਚ ਦਾਅਵਾ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਹੈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ, ਖਾਣੇ 'ਚ ਵੱਖਰੇ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ 2 ਸਾਲ ਤੱਕ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਮਰ

ਨਾਮਕ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੋ ਸਾਲ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਨਾਮਕ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੋ ਸਾਲ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਿਟੇਨ 'ਚ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 5 ਲੱਖ ਲੋਕ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਨੌਂ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ 'ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ।

ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ 'ਚ ਤੁਲੈਂਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਲੂ ਕਿਊ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਪਹਿਲਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਚ ਭੋਜਨ 'ਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਖਾਣੇ 'ਚ ਵੱਖਰਾ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 28% ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ। 

ਇਸ ਸਟੱਡੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਲੱਖ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਔਸਤਨ ਨੌਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਟ੍ਰੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 2006 ਅਤੇ 2010 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਉਮਰ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਨਕਾਰਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਰ ਖੋਜ ਟੀਮ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

Get the latest update about salt for good health, check out more about adding extra salt , extra salt is dangerous for life dangerous, heath news & study related ton health

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.