ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਘਰ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਖਵਾਓ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਖੀਰ

ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗੱਲ ...

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ — ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗੱਲ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਸ਼ਨ ਗਿਣੇ-ਚੁਣੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਕਿ ਖਾਸ ਆਪਸ਼ਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਘਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੀਰ, ਸੂਜੀ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੀਰ ਖਿਲਾਓ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ।
ਲਜ਼ੀਜ਼ ਗਾਜਰ ਦੀ ਖੀਰ ਨਾਲ ਕਰੋ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਮੱਗਰੀ —
ਦੁੱਧ - ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ
ਖੇਡ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਇਲਾਇਚੀ - 2-3 ਪੀਸੀ ਹੋਈ
ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ - ਕਾਜੂ, ਬਾਦਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ) ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼

ਇਸ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਣਾਓ ਚੋਕੋ ਲਾਵਾ ਕੇਕ, ਜਾਣੋ ਰੇਸਿਪੀ

ਵਿਧੀ —
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗੈਸ ਹੌਲੀ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਕਾ ਲਿਓ। ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ 'ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਗੈਸ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

Get the latest update about Welcome Home Visitors, check out more about True Scoop News, Recipe, Food News & News In Punjabi

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.