ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਖ਼ਬਰ, ਆਚਾਰ ਲਵਰਜ਼ ਹੋ ਜਾਣ ਸਾਵਧਾਨ!!

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਚਾਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਣ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਚਾਰ ਖਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ...

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ— ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਚਾਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਣ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਚਾਰ ਖਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਂਝ ਨਮਕ ਖਾਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਟੈਂਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਰੀਰ 'ਚ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੋਜ ਵੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਵਾਟਰ ਰਿਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਮਕ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਆਚਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਆਚਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੱਥ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਤੋਂ ਗ੍ਰਾਸਨਲੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਵੀ ਗੱਲ੍ਹ ਕਹੀ ਗਈ ਹੈ।

ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਰਾਜ਼, ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਤੁਸੀਂ

ਆਚਾਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਹੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਸ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵੱਧਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵੱਧਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੀਵਰ ਲਈ ਵੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਆਚਾਰ 'ਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਸਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

Get the latest update about TRUE SCOOP PUNJABI, check out more about SIDE EFFECTS OF PICKLE, PICKLE, TRUE SCOOP NEWS & HEALTH NEWS

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.