ਮੌਸਮ ਦੀ ਮਾਰ: ਮਟਰ 100 ਦੇ ਪਾਰ, ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹਾਲਾਤ ਬਦਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ

ਪੰਜਾਬ 'ਚ ਧੂਮ-ਧਾਮ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਮਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਟਰ ਦਾ ਭਾਅ 100 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ...

ਪੰਜਾਬ 'ਚ ਧੂਮ-ਧਾਮ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਮਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਟਰ ਦਾ ਭਾਅ 100 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਉਪਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਆਲੂ ਵੀ 50 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਲੂ ਮਟਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ 120 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ, ਫਿਰ ਵੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ 100 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਟਰ
ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਦੋਆਬਾ ਖੇਤਰ ਪੂਰੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਮਟਰਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਰਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ ਨੂੰ ਮਟਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਤੋਂ ਵਪਾਰੀ ਮਟਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਨ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਮਟਰ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਹੋਈ ਬੇਮੌਸਮੀ ਬਰਸਾਤ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਝਾੜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 90 ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਦ ਹੀ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਦਾਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਾਰ ਬਰਸਾਤ ਨੇ ਕਰੀਬ 1200 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਫ਼ਸਲ ਬੀਜਣੀ ਪਈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਾਰ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਹੋਈ। ਹਿਮਾਚਲ, ਜੰਮੂ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਗੁਜਰਾਤ, ਦਿੱਲੀ, ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋਆਬੇ ਤੋਂ ਮਟਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਬਾਰਸ਼ ਨੇ ਉਸੇ ਝਾੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਆਮਦ ਨਾਲ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ 20 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸਤਨਾਮੀਆ ਢਾਬੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਗੋਲਡੀ ਸਤਨਾਮੀਆ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ। ਉਹ ਆਉਣ 'ਤੇ ਹੀ ਹਾਲਾਤ ਬਦਲਣਗੇ।

ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਖਿੱਲਰੇ ਆਲੂ 50 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ
ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ 'ਚ ਕਰੀਬ 20 ਲੱਖ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਮੀਂਹ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸਰਦੀ ਵੀ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਵਧੇ। ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵੀ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰ ਦੇ ਆਲੂ ਹੀ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਪਵਨ ਤਨੇਜਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਫ਼ਸਲ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਅਤੇ ਸੋਲਨ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 100 ਤੋਂ ਪਾਰ
ਆਲੂ ਮਟਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਭਾਅ 'ਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੋਸ਼ ਵਿਗੜ ਗਿਆ ਹੈ। ਥੋਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਭਾਅ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਇਹ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਹਿਮਾਚਲ ਦੇ ਸੋਲਨ ਅਤੇ ਬੰਗਲੌਰ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।

Get the latest update about tomatoes, check out more about potato, retail market, jalandhar & doaba hoshiarpur

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.