ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦਿਓ ਧਿਆਨ, ਹੁਣ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ

ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੁਸੀਬਤ ਹੈ ਖਾਣ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ। ਖਾਣ ਦੇ ...

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ — ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੁਸੀਬਤ ਹੈ ਖਾਣ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ। ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਰੇਸਿਪੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 'ਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ 'ਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬੈਲੇਂਸ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਕਾਫੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਜ੍ਹਾ ਕਾਰਨ ਬੇ-ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ...

ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਹੁਣ ਖਾਓ ਪਾਲਕ ਕੋਫਤਾ ਕਰੀ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਮੱਗਰੀ —
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ-2
ਪਿਆਜ਼-1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਟਮਾਟਰ-1 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ-2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਜੀਰਾ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ-1/4 ਟੀਸਪੂਨ
ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਅਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ-1 ਟੀਸਪੂਨ
ਤੇਲ-1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਨਮਕ-ਜ਼ਰੂਰਤ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੁਆਦਨੁਸਾਰ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੀ ਖਾਦੇ ਨੇ ਮੈਗੀ ਦੇ ਪਕੌੜੇ, ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਵਿਧੀ —
ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਫਿਰ ਚਕੌਰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਇਕ ਪੈਨ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਸ 'ਚ ਜੀਰਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਹਲਕਾ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜਦੋਂ ਬਣ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਸ 'ਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੈਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਗਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਚਟਪਟੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾਓ।

Get the latest update about Sweet Potato, check out more about True Scoop News, Cooking Tips, Punjabi News & Cooking Recipe

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.