ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗੀ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਾਈਟ! ਪੜ੍ਹੋ ਪੂਰੀ ਖ਼ਬਰ

ਖੋਜ ਯੂਕੇ ਬਾਇਓਬੈਂਕ ਵਿੱਚ 4,50,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਿਯਮਤ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ...

ਅੱਜ ਦੀ ਭੱਜ-ਨੱਠ ਵਾਲੀ ਜਿੰਦਗੀ 'ਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਿਆਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਪਾਉਂਦੇ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਵਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੀਵਨ ਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਰੁਟੀਨ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਵਲੋਂ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਹੁਣ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸ 'ਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਾਈਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਦਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ, ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਆਕਸਫੋਰਡ ਪਾਪੂਲੇਸ਼ਨ ਹੈਲਥ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

BMC ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਖੋਜ ਯੂਕੇ ਬਾਇਓਬੈਂਕ ਵਿੱਚ 4,50,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਿਯਮਤ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਵੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਪਰ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਸਨ (ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ)ਅਖੀਰ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।

ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਘੱਟ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ, ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੀ। ਘੱਟ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੋਸਟਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ (18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ 31 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸੀ।

ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਫੋਰਟਿਸ ਹਸਪਤਾਲ, ਮੁਲੁੰਡ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਥੈਰੇਪਿਸਟ ਮੀਨਲ ਸ਼ਾਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, “ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਸਮੇਤ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।   

Get the latest update about LIFESTYLE NEWS, check out more about TRUE SCOOP PUNJABI, HEALTHY FOOD DIET, VEGETARIAN DIET & TRUE SCOOP NEWS

Like us on Facebook or follow us on Twitter for more updates.